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Chinese Techology in the Seventeenth Century 요약정보 및 구매

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지은이 Ying-hsing
발행년도 1997-04-18
페이지 384
ISBN 9780486295930
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  • This 1637 classic on the history of traditional Chinese technology, profusely illustrated with 152 original woodcuts, covers agriculture, textiles, mining, metallurgy, chemical engineering, boat-building weapons manufacture, and more. Rich in scientific and historical background, its many annotations round out an impressive survey of technological progress.

  • Translators' Preface 
    Author's Preface to the 1637 edition 
    PART I 
    Chapter 1, The growing of grains 
    Chapter 2, Clothing materials 
    Chapter 3, Dyes 
    Chapter 4, The preparation of grains 
    Chapter 5, Salt 
    Chapter 6, Sugars 
    PART II 
    Chapter 7, Ceramics 
    Chapter 8, Casting 
    Chapter 9, Boats and carts 
    Chapter 10, Hammer forging 
    Chapter 11, Calcination of stones 
    Chapter 12, Vegetable oils and fats 
    Chapter 13, Paper 
    PART III 
    Chapter 14, The metals 
    Chapter 15, Weapons 
    Chapter 16, Vermilion and ink 
    Chapter 17, Yeasts 
    Chapter 18, Pearls and gems 
    Bibliography A (Chinese sources) 
    Bibliography B (non-Chinese sources) 
    Glossary 
    Appendix A (Summary of Chinese dynasties) 
    Appendix B (The twenty-four Chinese solar terms) 
    Appendix C (Equivalence of Chinese weights and 
    measures in metric units) 
    Appendix D (Transmission of certain techniques 
    from China to the West) 
    Index

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